Vánoční sušenky s čokoládou

Suroviny

280 g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1,5 lžičky kukuřičného škrobu
1/2 lžičky soli
170 g rozpuštěného másla
150 g třtinového cukru
100 g cukru krupice
1 vejce
2 lžičky vanilkového extraktu
200 g čokolády

Postup

V jedné větší míse promícháme mouku, jedlou sodu kukuřičný škrob a sůl. V jiné míse promícháme máslo s cukry, vejce, vanilkový extrakt a vše smícháme dohromady.Nakonec vmícháme na malé kousky nasekanou čokoládu.Těsto necháme v lednici vychladit alespoň 2 hodiny. Plechy vyložíme pečicím papírem a pomocí lžíce vytvarujeme z těsta koule o velikosti asi 3 cm. Cukroví klademe celkem daleko od sebe, při pečení se rozteče.Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 10–12 minut. I když budou sušenky vypadat, že jsou nedopečené, je to správně. Na plechu je necháme vychladnout.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 14.12.2024 13:00